HÔTEL **** RESTAURANT & SPA  | Chemin St François, 20220 Monticello |  +33 (0) 495 600 700  |  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.    

Bar & Restaurant

La nature se retrouve dans vos assiettes

Une restauration à l’image de l’hôtel : naturelle, intuitive et raffinée.
Volontairement réservée à nos clients, pour préserver l’ambiance feutrée de l’hôtel.
Le restaurant est un lieu privilégié de détente et de convivialité.
Notre chef, naturaliste chevronné, élabore avec les produits du potager, une cuisine qui nous ramène à la source du goût.

Petit-déjeuners

Nous accordons une importance toute particulière à notre petit déjeuner,
que nous souhaitons aussi sain, qu’original et varié.
Nous cuisinons quotidiennement des gâteaux, verrines, légumes… Les jus de fruits sont 100% fruits frais bios et pressés minute. 90% des produits utilisés sont locaux (charcuteries, fromages, confitures…). Un coin « santé » est également à votre disposition (sans gluten, sans lactose…)

Déjeuners

Nous vous proposons une offre complète, des salades légères à des plats chauds plus sophistiqués en passant par des spécialités corses.

Le dîner

Selon l’inspiration et la saison, des entrées, des plats traditionnels ou exotiques vous sont proposés sur l’ardoise. 

Le bar

A toute heure de la journée, jus pressés, cocktails et autres bières locales à déguster sur les terrasses

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